Angel Hair Chocolate - Nový trend na úrovni dubajské čokolády?

O dubajské čokoládě zajisté slyšel už každý. Koneckonců nejen na začátku roku 2025 byl této čokolády plný nejen internet. Ovšem ve stínu dubajské čokolády se objevila nová cukrovinka, která se může stát globálním hitem. Tou je Angel Hair Chocolate. Tato andělská čokoláda má také kořeny na Blízkém východě a využívá místní suroviny. 

Co je Angel Hair Chocolate?

Andělská čokoláda nebo čokoláda s andělskými vlasy, jak by se dal název přeložit do angličtiny je ve své podstatě čokoládou plněnou tureckou cukrovinkou pismaniye, které se jinak přezdívá "andělské vlasy" a která také dává Angel Hair Chocolate název. Pismaniye se vyrábí smícháním mouky opražené na másle s cukrem, kdy se tato směs následně tvaruje do jemných vláken. Často se vlákna posýpají ještě drcenými pistáciemi. Kvůli svému vzhledu se často pismaniye zaměňuje s cukrovou vatou, nicméně složení a způsob přípravy je značně odlišný. Každopádně je to právě pismaniye, který andělské čokoládě dává chrakteristický vzhled a chuť.

Nicméně k proslavení andělské čokolády nedošlo v první řadě ze strany Turecka či jiného arabského státu, jak tomu bylo v případě dubajské čokolády. Popularita Angel Hair čokolády se zdvihla v západní Evropě, především v Belgii.

Může Angel Hair Chcocolate překonat dubajskou čokoládu?

Toto je samozřejmě otázka, na kterou si zřejmě nemůžeme dovolit dát nějakou jasnější odpověď. Avšak domníváme se, že alespoň po stránce marketingu a "virálnosti" bude mít dubajská čokoláda navrch. Andělská čokoláda se objevila v době, kdy byla dubajská čokoláda na vrcholu své slávy, a proto se jí nepodařilo tolik prorazit. Dubajská čokoláda byla v té době prostě nepřekonatelným fenoménem. Dalším důvodem, proř zřejmě nepřekoná andělská čokoláda tu dubajskou, může být struktura. Zatímco dubajská čokoláda je plněná pistáciovým krémem a křupavým těstem kadayif, což je sice extrémně sladká, ale pro většinu konzumentů i chutná a ojedinělá chuť, andělská čokoláda v sobě skloubí chuť čokolády, dezertu pismaniye, který se velmi blíží cukrové vatě, a křupavé kousky pistácií, což může být pro někoho neslučitelná kombinace. Určitě ale zkouší za vyzkoušení, protože andělská náplň není tak moc sladká, jako pistáciový krém v dubajské čokoládě. Koneckonců je právě nezvyklá textura, která dělá z Angel Hair čokolády neprosto jedinečnou cukrovinku!

Závěrem

Ange Hair Chocolate je cukrovinka, která určitě stojí za vyzkoušení! Neobvyklá chuť a kombinace struktur je sice z prvého pohledu neslučitelnou kombinací, nicméně z nějakého důvodu skvěle funguje. Věříme, že vás andělská čokoláda osloví. Vyberte si z naší nabídky!